網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)者來(lái)自五湖四海，因此長(zhǎng)途運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致部分包裝不嚴(yán)的商品破損、散漏。一家網(wǎng)店的原味酸奶酪人氣頗高，但近期購(gòu)買(mǎi)者的20條評(píng)論中，有4條表示“包裝散漏致奶酪遺撒”。多名賣(mài)家均表示，在發(fā)貨前會(huì)盡可能地保證包裝完整，且出貨前會(huì)進(jìn)行檢查，但運(yùn)輸過(guò)程中難以保證“萬(wàn)無(wú)一失”，一旦有問(wèn)題會(huì)進(jìn)行相關(guān)處理。

    查閱各種食品的買(mǎi)家評(píng)價(jià)可知，“泄漏”是散裝類(lèi)食品存在的主要問(wèn)題之一，此過(guò)程中可能導(dǎo)致的食品被細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)較大。此次，市疾控中心啟動(dòng)的網(wǎng)購(gòu)食品安全監(jiān)測(cè)中，特將熟肉制品(醬鹵肉、熏燒烤肉、肉松、肉干等)列為監(jiān)測(cè)重點(diǎn)對(duì)象之一，作為日常監(jiān)管中安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品，是否含有致瀉大腸埃希氏菌是此類(lèi)散裝食品中必查的項(xiàng)目。

    對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估結(jié)果表明可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，市食品辦將及時(shí)提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，并向社會(huì)公布；發(fā)生食品安全事故或者情況緊急、可能引發(fā)突發(fā)事件的，市食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要實(shí)施責(zé)令暫停購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售相關(guān)食品等臨時(shí)控制措施。必要時(shí)，經(jīng)市政府批準(zhǔn)，可以對(duì)相關(guān)企業(yè)、區(qū)域生產(chǎn)的同類(lèi)食品采取相應(yīng)的臨時(shí)控制措施。