故意非法添加者一律吊銷執照

        食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟健康發展與社會和諧穩定。

        通知要求，各地、各有關部門要堅持把食品添加劑監督管理工作擺上更加突出的位置，把嚴厲打擊食品非法添加行為作為保障食品安全的重要切入點，以堅決的態度、過硬的舉措、更大的力度抓緊抓實抓好，促進食品安全形勢的穩定好轉。要始終保持嚴厲打擊食品非法添加行為的高壓態勢，加大監督檢查力度，實行網格化監管，明確責任，分片包干，消除監管死角。要完善監督抽檢制度，強化不定期抽檢和隨機性抽檢，提高抽檢效率。對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令停產、停業；對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，依法沒收其非法所得和用于非法生產經營的相關物品，進行賠償。對生產販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產食品的單位主要負責人和相關責任人，一律依法移送司法機關。

        年底前全部建立食品安全信用檔案

        省政府要求各地各有關部門要嚴格規范食品添加劑生產銷售和使用行為，切實強化全過程監管。加快完善食品添加劑監督管理長效機制，對國家公布的食品中可能非法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質，生產企業必須在產品標簽上加印“嚴禁用于食品和飼料加工”等警示標識，嚴禁向食品生產經營單位銷售。嚴密監測、堅決打擊通過互聯網等方式銷售食品非法添加物行為。及時發現、徹底清剿非法制造存儲非法添加物的“黑窩點”，堅決搗毀地下銷售渠道。大力推進誠信體系建設，對守信企業給予激勵褒獎，對失信企業建立“黑名單”并通過媒體曝光。2011年年底前，各監管部門按系統對所有食品生產經營者建立食品安全信用檔案。

        各級政府統一負責嚴打非法添加劑

        通知明確，要不斷加大工作責任落實和責任追究力度，嚴格落實企業、政府及其部門的責任。切實強化企業的主體責任，嚴格執行各項質量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規范使用食品添加劑。各級政府統一負責本地區打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，制定專項工作計劃并認真組織實施。各相關部門要認真履行食品安全監督管理和行業管理職責，及時查處糾正非法違規行為。對監督檢查中走過場、不按規定履職的公職人員，要從嚴追究責任，直至移交司法機關追究刑事責任。

        通知強調，要切實加強對食品添加劑監督管理工作的組織領導，政府要加強組織領導和統籌協調。各有關部門要加強協調會商，強化聯合執法。要強化社會監督，由市、縣人民政府建立健全食品安全有獎舉報制度，設立專項獎勵資金，切實落實對舉報人的獎勵，保護舉報人的合法權益。積極支持新聞媒體輿論監督，及時將查處的違法案件向社會發布。

        根據國家部署，全省自即日起至2011年年底開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動，在種植養殖、生產加工、經營流通、餐飲服務、進出口等環節進行重點整治。