未開封啤酒爆瓶非質量問題
夏天是暢飲啤酒的最好時節，偶有啤酒爆瓶的個案發生，媒體的關注度令事件擴大化，但細心的讀者發現，往往
夏天是暢飲啤酒的最好時節，偶有啤酒爆瓶的個案發生，媒體的關注度令事件擴大化，但細心的讀者發現，往往事件的焦點都在啤酒本身的質量問題上。專家表示，啤酒爆瓶絕非啤酒和酒瓶的質量問題，多數是在運輸或存放過程中處理不當引起的。
真相：未開封啤酒爆瓶非質量問題
廣東某大型啤酒公司高級工程師李女士告訴記者，啤酒爆瓶主要是因為瓶內壓力過大，受到高溫或者撞擊產生暗裂紋之后，事實上，一個啤酒瓶的耐內壓是1.2公斤，熟啤酒在生產過程中會采用巴氏殺菌，殺菌產生的壓力在0.6-0.8公斤之間，也就是說，一個合格啤酒瓶完全可以承受此壓力。
由于啤酒瓶爆瓶多屬極個別個案，因而行業內沒有關于此的概率，但李工表示，從行業內看，爆瓶的發生率低于10億分之一。
真相：未開封啤酒爆瓶非質量問題
廣東某大型啤酒公司高級工程師李女士告訴記者，啤酒爆瓶主要是因為瓶內壓力過大，受到高溫或者撞擊產生暗裂紋之后，事實上，一個啤酒瓶的耐內壓是1.2公斤，熟啤酒在生產過程中會采用巴氏殺菌，殺菌產生的壓力在0.6-0.8公斤之間，也就是說，一個合格啤酒瓶完全可以承受此壓力。
由于啤酒瓶爆瓶多屬極個別個案，因而行業內沒有關于此的概率，但李工表示，從行業內看，爆瓶的發生率低于10億分之一。