此次抽檢，全市共抽檢了17大類食品，具體包括食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，罐頭，薯類和膨化食品，酒類，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖、水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，共82批次。
 
根據(jù)公布的抽檢結(jié)果顯示，3批次餐飲食品內(nèi)在質(zhì)量不合格。具體不合格產(chǎn)品分別為：從佛山市桃園一品飲食有限公司抽檢的羅氏蝦，不合格項為檢出硝基呋喃類藥物；從佛山市禪城區(qū)祿軒海鮮酒樓抽檢的金漿流沙包（該單位自制），不合格項為超范圍使用食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽；從佛山市禪城區(qū)順峰喜宴海鮮酒樓抽檢的核桃包（該單位自制），不合格項為超范圍使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽。
 
1批次方便食品內(nèi)在質(zhì)量不合格。具體不合格產(chǎn)品為佛山市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的綠佰純綠豆沙飲料，不合格項為菌落總數(shù)及大腸菌群超標。

編輯：邱梓瑤