正當新一輪沙門氏菌疫情在美國各地蔓延之際，美國食品和藥物管理局局長馬格麗特·漢伯格23日發表講話說，監管不力是導致此次沙門氏菌疫情蔓延的重要原因之一。漢伯格說，可能會有更多雞蛋因沙門氏菌疫情召回，雞蛋和蛋雞受污染原因迄今不明。

 

　　漢伯格說，美國食品和藥物管理局被授予的傳統職能更多的是在疫情發生后采取措施應對，而沒有足夠的權力對食品進行監測以設法阻止疫情發生。

　　她說，此次波及全國的沙門氏菌疫情是由于艾奧瓦州兩家食品公司生產的雞蛋被污染造成的，但美國食品和藥物管理局沒有足夠的權力去對市場銷售的雞蛋進行監測，結果沒能及時阻止疫情的蔓延。

　　美國疾病控制和預防中心日前通報說，今年5月以來，全美各地已接到2000多個沙門氏菌可疑病例報告。初步調查顯示，多數病人都是食用雞蛋后染病。目前美國召回的雞蛋總數已經超過5億枚。

　　漢伯格要求美國國會通過強化食品監管的法案，擴大監管部門對食品進行監測以及直接發布食品召回令的權力。目前，一項強化食品監管的法案已提交美國國會，但該法案在參議院擱淺。

　　根據現行的法律，美國食品和藥物管理局只有權對食品廠家的設備進行監測，但無權對農場生產的食品進行監測。美國衛生官員多次指出，由于衛生標準不統一，加上監管不力，美國農場成為食品污染的主要源頭。