德芙巧克力蟲子經常光顧
編者按:看著德芙巧克力,很想嚼在嘴里,體驗如絲般的感覺,因此很多消費者終擋不住美食的誘惑。饞涎之中

外包裝看上去十分精美的盒裝德芙巧克力,一打開鐵盒蓋子,里面竟有小蟲子蹦出來。這樣的巧克力誰還敢吃?
市民張先生說,33元一盒的巧克力不算便宜,但生了蟲總不能吃。這是一盒德芙“心語”巧克力(摩卡榛仁和牛奶夾心巧克力),其生產日期是2010年1月5日,保質期要到2011年1月3日,離過期還有足足5個月。
從外包裝上看這盒巧克力沒有任何問題,但揭開鐵蓋子就會看到有黑色的小蟲在爬,還不時地跳出來。記者隨手拿起一顆剝開外包裝紙,發現巧克力已經被蛀得不成樣子。在保質期內的巧克力為什么會出現這樣的情況,究竟是質量問題還是消費者保管不當?
3日下午,記者聯系了德芙巧克力生產商瑪氏食品(中國)有限公司的全國客服電話,工號為8026的客服人員在核對巧克力的具體信息后,很快給出解決方案:一賠二。不過面對記者的質疑,這位客服人員表示,在保質期內的巧克力為什么會生蟲子,她也不是很清楚,并說這種情況比較少見。
“我們會盡快派工作人員上門調換的,這盒生蟲的巧克力會被送到北京的總公司進行檢測,查找生蟲的具體原因。”在記者的協調下,德芙巧克力方面最終同意,站在維護消費者利益與產品信譽的角度考慮,公司會對此事負責到底,承諾一賠十,并在7個工作日內送貨上門。
雖然德芙巧克力方面并沒有當場回答記者巧克力生蟲的原因,不過記者在一些業內人士處打聽到,巧克力(尤其含果仁品種)對儲存條件有嚴格要求。和許多食品一樣,在生產后的流通、存放、食用后密封等環節(尤其是儲存開封后未食用完的產品時)如處理不當就很容易生蟲。當然,也不排除在生產過程中,果仁處理不當造成其后期生蟲。.
“巧克力儲藏溫度不能高于22攝氏度,相對濕度也不能低于55%,盡量避免陽光直接照射。顧客一定要注意儲存保管。”德芙巧克力的客服人員稱,最近天氣十分炎熱,巧克力的熱敏性強,比較容易融化,最好能將巧克力儲藏在冰箱內,盒裝的巧克力開蓋后未吃完,一定要記住蓋上,以防細菌繁殖。
