從廣州檢驗(yàn)檢疫局獲悉，日前該局檢出十款進(jìn)口巧克力違法添加防腐劑和色素，其中九款巧克力被檢出山梨酸，山梨酸含量從75.2mg/kg到460mg/kg不等，另外一款違法添加了色素金 (E175)。據(jù)悉，現(xiàn)時(shí)廣州檢驗(yàn)檢疫局已依法對(duì)上述巧克力作銷毀處理。據(jù)了解，山梨酸是一種酸性防腐劑，屬于食品添加劑的一種。雖然山梨酸在一些食品加工業(yè)比如飲料、調(diào)味品、糖果等中被允許限量使用，但如果被濫用，在一定程度上會(huì)抑制消費(fèi)者的骨骼生長(zhǎng)，危害腎、肝臟的健康。

　　“根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定，在巧克力這類食品中不允許添加山梨酸。”檢驗(yàn)檢疫局專家指出，一般，符合我國(guó)相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)的巧克力生產(chǎn)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖都會(huì)得到足夠的控制，不需要添加山梨酸。“上述九款巧克力違法添加山梨酸，原因有可能是，這些食品的加工過(guò)程無(wú)法達(dá)到必要的安全衛(wèi)生條件，導(dǎo)致無(wú)法有效地控制好危害人體的微生物生長(zhǎng)和繁殖。”

　　另外，根據(jù)我國(guó)食品安全法，食品當(dāng)中不允許添加色素金，而此次查出的一款巧克力為了裝飾產(chǎn)品外觀，添加色素金(E175)，屬于違法添加非法物質(zhì)的行為。

　　廣州檢驗(yàn)檢疫局專家表示，隨著全球化的日益加深，越來(lái)越多消費(fèi)者選購(gòu)進(jìn)口食品，然而，在對(duì)進(jìn)口食品的抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品質(zhì)量也良莠不齊，存在部分國(guó)外食品生產(chǎn)商不顧消費(fèi)者身體健康和我國(guó)食品安全法規(guī)的要求，非法添加各種添加劑的情況。

　　專家提醒，在為孩子們挑選進(jìn)口食品時(shí)，不要一味追求外觀和色彩，要注重食品的安全質(zhì)量。同時(shí)，消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí)，需要對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格篩選，購(gòu)買通過(guò)較大正規(guī)平臺(tái)進(jìn)口并獲得檢驗(yàn)檢疫證明的合格產(chǎn)品。