冰淇淋的口感雖然涼爽，但所含的原料卻是大熱的高蛋白高脂肪食物。這些高熱量高蛋白的食物攝入量過(guò)大可能會(huì)有兩種結(jié)果，一是轉(zhuǎn)化為體內(nèi)脂肪，這是較常見(jiàn)的一種途徑；二是以病態(tài)方式將這些多余的能量排解出去，這種病態(tài)可能就會(huì)表現(xiàn)為發(fā)炎，最常見(jiàn)的是扁桃體炎。

　　因此消費(fèi)者應(yīng)養(yǎng)成良好的夏季養(yǎng)生習(xí)慣，不要吃太多的冰淇淋。尤其是孕婦、糖尿病患者和內(nèi)熱不散的人，更不應(yīng)該食用太多。

　　很多人在食用冰淇淋時(shí)會(huì)突然感到頭部刺痛，這是由于冷飲進(jìn)入體內(nèi)刺激口腔底部和食道上端的神經(jīng)，導(dǎo)致頭痛。冰淇淋吃得太多太急都可能會(huì)引發(fā)頭痛。

　　一旦頭疼發(fā)作，可用手反復(fù)進(jìn)行臉部、頭部的局部按摩，緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮，減輕疼痛。如果頭疼得特別厲害，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用止痛藥。