葡萄酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于飲酒的小規(guī)矩大家也應(yīng)該聽(tīng)得不少，今天小編要給大家介紹一些不得不知的關(guān)于葡萄酒的潮流新風(fēng)尚。

　　1. 紅葡萄酒是可以放在冰箱里適度冷卻再飲用的

　　紅葡萄酒應(yīng)該在室溫下侍酒這個(gè)說(shuō)法實(shí)在是太老套了，侍酒溫度略高可以使紅葡萄酒展現(xiàn)出原本的風(fēng)味，然而如果太高了的話，就會(huì)讓葡萄酒變得平淡無(wú)奇，果味寡淡。

　　2. 不能冰凍白葡萄酒

　　冷卻白葡萄酒是對(duì)的，但是不能過(guò)度冷卻。如果一款優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒侍酒溫度過(guò)低，不僅香氣無(wú)法散開(kāi)，而且會(huì)使口感變得生硬。

　　3. 可以用白蘭地酒杯喝葡萄酒

　　當(dāng)你在一家餐館用餐，需要使用開(kāi)口較大的酒杯搖酒卻遍尋不著時(shí)，可以考慮使用白蘭地酒杯喝葡萄酒。

　　4. 記住，酒侍并非像電影里那樣無(wú)所不知

　　酒侍只是一個(gè)飲酒時(shí)的助手，更多時(shí)候，他們只是過(guò)于熱情好客，想要與你分享一些不可思議的經(jīng)歷而已。

　　5. 不要裝作自己很懂某款酒的風(fēng)味

　　你可能會(huì)覺(jué)得這瓶黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒嘗起來(lái)有點(diǎn)怪，有一些人甚至?xí)虼撕途剖贪l(fā)生爭(zhēng)執(zhí)以至于出糗，口感不同可能僅僅因?yàn)槠咸丫飘a(chǎn)地的風(fēng)土、采摘方式以及釀酒工藝存在差別罷了。

　　6. 葡萄酒APP也是良好小幫手

　　當(dāng)你擁有一款稱(chēng)心如意的葡萄酒APP，它可以幫你挑選合適的酒款作為禮物，為你進(jìn)行美酒美食搭配，隨時(shí)隨地選購(gòu)葡萄酒，甚至還可以替你保存品酒筆記，是不是棒呆了。

　　7. 不要對(duì)螺旋蓋的葡萄酒嗤之以鼻

　　螺旋蓋包裝的葡萄酒品質(zhì)也非常棒！對(duì)于年輕的葡萄酒來(lái)說(shuō)，螺旋蓋再合適不過(guò)了。

　　8. 不要太執(zhí)著于傳統(tǒng)的美食美酒搭配

　　美食美酒常相伴，但是武斷地認(rèn)為“牛排只能和紅葡萄酒搭配”以及“魚(yú)肉只能搭配白葡萄酒”的想法就顯得沒(méi)有意義了。只要找到了正確的紅葡萄酒，甚至可以搭配壽司哦！

　　9. 該喝酒時(shí)就喝酒

　　在意大利及法國(guó)南部的很多地方，就餐時(shí)飲用葡萄酒已經(jīng)成為一種司空見(jiàn)慣的模式，吃飯時(shí)就要喝酒。擁有一瓶美酒，就好好享用吧，不要過(guò)分期待一個(gè)可以讓你“顯擺”的時(shí)機(jī)哦。