教你做金沙玉米粒
教你做金沙玉米粒 材料:玉米粒300克,咸蛋黃3個,淀粉100克。 調料:料酒2茶匙(10ml),油少許。 制做方
教你做金沙玉米粒
材料:玉米粒300克,咸蛋黃3個,淀粉100克。
調料:料酒2茶匙(10ml),油少許。
制做方法:
1.在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟。
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末。
3.將淀粉倒在玉米粒上和勻,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,將多余的淀粉篩掉。
4.鍋中放油,燒制7成熱時,放入玉米粒炒至金黃,將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱,倒入咸蛋黃末炒勻;
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。