蓮藕蘋果排骨湯可以益智健腦

　材料：蘋果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，后放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　功效：增強免疫力，益智健腦。

　　小提示：湯和湯渣應一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的。