黑巧克力治痢疾

美國兒童醫院研究中心的研究人員在一份最新的研究中首次提出，在可可豆中存在一種名為類黃酮的化學物質，這種化學物質可以有效治療痢疾。

    研究證明，這種類黃酮能調節和抑制腸道內的蛋白質水平，而這種蛋白質又調節著小腸內的流體分泌物水平。因此，痢疾發生時，這種類黃酮即可發揮作用，調節腸道內流體食物，而且幾乎沒有任何副作用。這一發現將大幅降低抗痢疾藥物的價格。此外，黑巧克力作為可可豆高濃縮的產物，自然應成為治療痢疾的首選食品。