鮮菇粟米粥的做法  夏季養生粥

材料：米1/3杯、粟米茸2/3杯、鮮菇8只、蔥粒少許、鹽少許、水6杯或適量

　　做法：

　　1、米洗干凈，加少許油拌勻腌一小時。

　　2、燒滾6杯或適量水，放入米煮至糜爛。

　　3、鮮菇飛水，切片。

　　4、將粟米加入粥內，待再滾起，加入鮮菇拌勻，下鹽調味，即可灑上蔥粒，盛起。