黃芪鮮荷藕煲豬瘦肉 解暑生津靚湯
黃芪鮮荷藕煲豬瘦肉 解暑生津靚湯 鮮荷葉能除煩止渴、減肥降脂;蓮藕能清熱解燥、養(yǎng)血暖胃。而中藥黃芪能
黃芪鮮荷藕煲豬瘦肉 解暑生津靚湯
鮮荷葉能除煩止渴、減肥降脂;蓮藕能清熱解燥、養(yǎng)血暖胃。而中藥黃芪能補(bǔ)氣固表、利水消腫。合而煲豬瘦肉,能排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益肝,誘人的是鮮荷葉散發(fā)出的荷香氣味,在夏暑之中此湯尤能解暑生津、清潤可口,使男女老少皆宜。
材料:鮮荷葉1片、鮮蓮藕500克、黃芪15克、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物洗凈。藕去節(jié)、切段;荷葉切塊;黃芪稍浸泡。一起與豬瘦肉、姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約1個半小時,下荷葉,稍滾片刻下鹽便可。為3~4人用。