原料：糯米粉200克，清水100克，綠茶粉1茶匙，白砂糖20克，紅豆沙適量。

　　做法：將白砂糖、綠茶粉放入清水中溶解；將水倒入糯米粉中和成光滑面團，揉成長條，再分成若干25克的糯米團；將糯米團壓扁，包入紅豆沙，捏揉成圓球，再壓成圓餅；放入蒸籠中，以中火蒸6分鐘，取出，再以平底鍋煎至兩面金黃即可。

　　提示：糯米團蒸完后特別黏不好煎，可稍放涼再煎。