材料：牛油、奶油芝士、淡奶油、純牛奶、芝士片、雞蛋黃、芒果味啫哩粉、魚膠粉、餅干、芒果

第一：先把餅干放入保鮮袋中用搟面杖壓碎，然后加入融化的黃油混合均勻再鋪上模具，用匙羹壓實，然后放入冰箱大概30分鐘左右，這個時候可以趁著冰蛋糕底的時候來做下面的過程

第二：把芒果切成兩半，一半拿來做成芒果泥，一半切粒

第三：用兩個碗分別加入魚膠粉和香芒啫哩粉，兩湯匙的魚膠粉加入大半碗水攪勻至融化；香芒啫哩粉一湯匙加入半碗水攪拌融化。淡奶油加幼砂糖打發至六七成程度

第四：融化的奶油芝士加入芝士片拌勻，在加入牛奶攪拌均勻，牛奶不用加太多，否則會很稀

第五：加入一個蛋黃再攪拌均勻，如果不吃生雞蛋的可以不加

第六：加入芒果泥攪拌均勻

第七：加入打發的奶油攪拌均勻

第八：加入香芒啫哩水和魚膠水攪勻均勻

第九：然后拿出蛋糕底，加入拌好的糊漿，先加一半，然后加入芒果粒，再加另一半糊漿，放入冰箱冰3個多小時

第十：也不一定是三個多小時，等你看到它完全凝固了，就 可以拿出來再加一層啫哩水放入冰箱，過幾個小時待全部凝固了就完成了