美國(guó)布法羅大學(xué)的一份研究報(bào)告表明，飲用葡萄酒似乎對(duì)肺部健康有好處。但是在這一方面，主要的功勞應(yīng)該歸功于白葡萄酒而不是紅葡萄酒。

    在給美國(guó)胸科學(xué)會(huì)會(huì)議上的研究報(bào)告中，有專家稱，近期以及終生飲用葡萄酒與肺部功能的改善有關(guān)。

    報(bào)告發(fā)現(xiàn)肺部功能與酒類消費(fèi)的總量之間并沒有聯(lián)系(此前的一些報(bào)告還發(fā)現(xiàn)具有不良的影響)，肺部的健康與啤酒或烈性酒里的酒精也沒有關(guān)系。

    許內(nèi)曼說(shuō)：“這項(xiàng)研究結(jié)果可能表明，酒精類飲料之所以對(duì)肺部功能產(chǎn)生積極的影響，其原因就在于葡萄酒里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有資料表明，適度飲用紅葡萄酒對(duì)心臟有好處，但是在這種情況下(肺部有問題)白葡萄酒的關(guān)系更大一些。”

    布法羅大學(xué)的研究人員隨機(jī)抽取了1555名生活在紐約西部的白人和黑人，進(jìn)行了研究。如近期和終生的酒類消費(fèi)量以及包括膳食習(xí)慣在內(nèi)的生活習(xí)慣，抽取了有關(guān)的數(shù)據(jù)。

    科學(xué)家分析了所有酒類消費(fèi)因素與肺部功能之間的關(guān)系。結(jié)果表明，近期以及終生飲用葡萄酒與每秒鐘肺活量和極大肺活量的關(guān)系極大。