老年人由于內臟器官衰老，導致各生理功能減弱。因此一次不宜進食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。

    有心臟病及水腫的，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。患有糖尿病的，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些橘子和鮮棗等含維生素c較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復。不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。

    常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。經常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。經常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。

    根據中醫理論，秋季飲食關鍵是滋陰潤燥，具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿卜、藕、豆制品等。老年人多有肝腎陰虛，加之感受燥邪易導致肺部疾病，預防這類疾病，飲食上多遵循生津潤肺的原則。常選用梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健。