接連幾天的大太陽，曬得不少人口澀鼻癢甚至咳了起來，讓人切切實實地感受到了“秋燥”。想要去除這些燥癥，很多養(yǎng)生達人都知道要吃潤燥、補肺的食物，對此，天津中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生張秋蓮提醒，葡萄、蓮藕和杏仁是初秋食療養(yǎng)生的首選，想要美膚的女士，還可把范圍擴大到胡蘿卜。

　　初秋適合的食物很多，單就蔬菜來說，便有豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。這么多蔬菜，哪一種可作養(yǎng)生的首選？張秋蓮說，還是蓮藕。此時生吃蓮藕，因其性寒，甘涼入胃，可清熱涼血，可除初秋的溫燥。將藕煮熟后，其性由涼變溫，還可健脾、養(yǎng)胃、滋陰、補益氣血。于季節(jié)轉換時多吃熟藕，可提高抵抗力。

　　經(jīng)歷了一夏天的毒太陽，很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗，張秋蓮指出，胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。

　　具體說來，胡蘿卜富含多種維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使膚色紅潤。最好的吃法是空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，達到疏泄和消除汗腺污垢的作用，最終讓皮膚又清潔又健康。