鮮燜冬瓜利尿消腫清熱解毒還可護腎臟

北大醫院腎內科張路霞副主任 醫師：有慢性腎病的患者以及腎功能不好、出現水腫的患者，可以適當食用些利尿消腫、清熱解毒的食物，如鮮燜冬瓜，冬瓜不要扔掉皮和籽，因為冬瓜皮和冬瓜籽 有通便作用。制作的時候最好把冬瓜皮和冬瓜籽用紗布包好，把冬瓜切塊，一起放到鍋里，加少量水，之后用小火燜熟，之后吃冬瓜、喝湯。另外，腎功能不好的患 者還可以常吃二米粥，取大米100克和30克薏米，先把薏米浸泡，再一起煮粥，要把薏米煮爛，也可以利尿消腫。