腦血栓吃什么好?
腦血栓吃什么好? 日本老年病研究所的專家發現,常吃豆豉可預防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍,有
腦血栓吃什么好?
日本老年病研究所的專家發現,常吃豆豉可預防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍,有良好的預防冠心病的作用;豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激酶,對改善大腦的血流量和防止老年性癡呆很有效果。豆豉再好,也不能多吃,每日以50克內為宜。
因豆豉在加工過程中會加入很多鹽分,所以如果菜肴中已加入豆豉,則應減少烹調用鹽量,以免攝入過多鹽分,從而降低患者高血壓、心臟病和中風的風險。