飲食巧安排應對放療反應

【食欲不振】

    （1）少食多餐，細嚼慢咽。

    （2）多吃低脂、酸甜、咸味的食物。

    （3）避免同時進食冷、熱食物。

    （4）進食前做適量運動，多人一起進餐，多和病友交流，餐前吃些開胃小點心。

    （5）可食用一些健脾養胃、助消化的藥物，如湘曲、保和丸、馬丁啉、酵母片、多酶片等。

    【味覺改變】

    （1）肉類用糖、醋、檸檬或果汁浸泡后煮食。

    （2）選用較濃的調味品。

    （3）肉類采用凍食的方法。

    （4）避免不喜歡的味道，選用自己適應的口味，如有些人喜歡苦味，多吃苦味也無妨。

    （5）常漱口、多喝茶水，以避免口腔異味。 

    【口腔干燥、口腔潰瘍】

    （1）食物要盡量煮得黏、濕、潤、滑，使病友易進食。

    （2）咀嚼果汁糖、西瓜粒、陳皮等。

    （3）飲用檸檬水、菊花水及甘蔗汁。

    病友口腔潰瘍的治療可通過多進食清淡食物，避免辣、咸、酸的食物來解決，食物濕度要適中，以及使用吸管吸食液體食物，減少對口腔黏膜的刺激。

    吞咽困難時，要將食物軟化及濃縮化，如將飯做成粥，可在白米粥里加入碎肉、魚、蛋等做成瘦肉粥、雞粥、肝末粥、魚片粥、蛋花粥、豆腐粥、牛奶粥等，加入碎菜做成青菜粥、胡蘿卜粥等。亦可將食物煮熟用食品料理機加工做成勻漿等。