茼蒿菜

茼蒿萊 一名蓬蒿菜，屬菊科植物。李時珍云:"九月份下種，冬季及明年春季采食"莖葉肥嫩，微有篙氣，故名商篙。花深黃色，狀如小菊花。"

按：此菜自古巴作藥用。唐孫思遞收載于《干金方》。

≮美食性味≯
甘、辛、平，無毒。

≮美食成分≯
含揮發(fā)油，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，磷，鐵，鈣等。

≮美食功用≯
清血養(yǎng)心，潤肺消痰。

高血壓性頭昏腦脹：
鮮茼蒿菜一把，洗、切、搗爛取汁，每服一酒杯，溫開水和服，一日2次。

熱咳痰濃：
鮮蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。

煩熱頭昏，睡眠不安：
鮮茼蒿菜，菊花腦(嫩苗)各60~90克，煮湯，一日2次飲服。