椰子米飯的做法  補腦安神食譜

材料：椰子1個，糯米100克。

做法：①將糯米淘洗干凈。椰子外皮洗凈，從上端切開，倒出椰汁，挖去部分椰肉。②椰子內放入糯米，將椰子頂蓋蓋上，上籠蒸熟即成，吃糯米及椰子肉。

功效：補腦安神，適用于輔助治療記憶力減退。