貧血——紅糖大棗荷包蛋
面色蒼白、常常頭昏眼花、心悸失眠這些都意味著你屬于血虛的人群。血虛的人,冬天吃什么好呢? 最佳菜:黑
面色蒼白、常常頭昏眼花、心悸失眠……這些都意味著你屬于血虛的人群。血虛的人,冬天吃什么好呢?
最佳菜:黑木耳。黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤。除了木耳,芹菜、油菜等綠葉蔬菜也要適當多吃。
最佳果:紅棗。紅棗具補養(yǎng)身體、養(yǎng)血安神等功效。用來煎水、煮湯、熬粥等都很好。
最佳肉:鴨血。含有豐富的動物性血紅素鐵,且非常利于人體吸收。此外,豬血和動物肝臟等也很好。
最佳飲:紅糖棗茶。將紅棗與紅茶放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟即可。此茶可有效幫助補血,強健脾胃。
推薦食療:紅糖大棗荷包蛋。鍋中放入適量的水,加入紅糖和大棗熬煮2分鐘后,加入荷包蛋,小火烹制即可。有條件的話,加入阿膠效果更好。
