材料：芡實10克、蓮子10克、鮮淮山50克、瘦肉100克、粳米100克。

　　做法：將材料放入容器，加水共煮，成粥之后即可食用。

　　功效：秋冬季節，天氣一冷，不少人出現頭暈乏力、腰膝酸軟、大便溏爛、夜尿繁多的癥狀，原來都是脾虛腎虛導致的，此粥適合脾腎兩虛的人食用，可幫助改善癥狀。另外，放化療后脾胃受損，導致的食欲不佳和乏力的人也適合，老年病人食用尤佳。