五大飲食減肥的錯誤常識：咖啡因、卡路里攝入量、食物添加劑、蛋白質、溫水。

    1.咖啡因對你的神經系統有很好的刺激作用，所以你的新陳代謝功能會被激活。一杯咖啡和一杯茶都是很好的咖啡因來源。據調查，一杯茶可以提高新陳代謝速度12%。另外，茶里面含有的茶多酚也可以提高新陳代謝。

　　而喝荷葉灰代替咖啡飲料對減肥有很好的效果。荷葉灰能健脾祛濕，體重減輕，血壓降低。荷葉味苦澀而性平，入于心、肝、脾經，具有清暑利濕之效而且神清氣爽，這就是荷葉灰減肥的最寶貴之處。搭配米湯調服，每次6-20克，每日3次，連服1個月，體重可以下降10多斤。荷葉灰也可以和炒白術搭配，炒白術有健脾祛濕的效果，配合荷葉灰一起使用，效果更佳。當然荷葉灰制作比較復雜，有新聞爆料江西贛州市場上出現大量假黑色荷葉灰，主要特征是顏色發黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃的。

　　2.減肥需要減低卡路里攝入量，但是也要適可而止。太低的卡路里會使你的新陳代謝速度下降。人體基本的卡路里需求是1200，低于這個數目的話，你的身體就沒有足夠的能量來進行新陳代謝。你的身體會因為沒有能量可以燃燒而燃燒肌肉纖維，而肌肉纖維是燃燒卡路里的重要幫手。

　　不要讓自己太餓，可以吃幾次150卡路里的零食。這樣的話，你的新陳代謝速度就不會太低。每隔3-4個小時就要讓自己攝入能量。

    3.你的食物加了食物添加劑。研究發現吃最原生態的新鮮食物可以有效提高新陳代謝速度，你的減肥會更加有效果。而有添加劑的食物則一般含有某種毒素，會阻礙能量消耗過程。在購買食物的時候盡量選擇有機食物，比如新鮮的水果。那些非時令的水果蔬菜一般就加入了很多食物添加劑來保存。

　　4.你少吃蛋白質。每一頓飯都應該有蛋白質，你的身體需要其來維持瘦肌肉。吃飯的時候，可以加25克的瘦肉，兩勺的干果，一杯低脂酸奶。這樣的話，你飯后身體的新陳代謝速度就會提高35%。

　　5.你喝的水是溫水。德國研究發現一天喝6杯冷水可以提高新陳代謝速度50%，一年可以減掉4斤。為什么要喝冷水，原因是喝進冷水后，你的身體會開始把冷水加溫，使之達到體溫的溫度。這就大大提高了新陳代謝速度。