蛋白質飲食減肥法是一種挨餓的減肥方式，能達到吃飽減肥兩不誤的目的。 很多研究都要大家停止計算卡路里減肥，雖然一些速食餐廳甚至也列出食物的卡路里供大家參考，但正確的蛋白質飲食其實比算卡路里來得有成效，要小心攝取高蛋白質同時也是高卡路里食物，大部分的蛋白質食物比水果蔬菜都要更能消耗你的卡路里。
 
    健康的蛋白質

    要攝取健康的蛋白質食物其實沒有那么簡單，魚、肉、乳制品和豆類，它們并沒有像碳水化合物食物或蔬菜水果那樣吃起來方便又快，某些可方便攜帶的蛋白質食物都是炸的或不健康的。
 
    這可以解釋二十到四十歲女性為什么攝取低于蛋白質的建議攝取量。美國的專家研究發現現代人對于蛋白質的攝取真的太少。另外還有研究指出四分之一來自蛋白質的卡路里能降低血壓、膽固醇指數和血脂肪，這都比傳統的高碳水化合物飲食來得好多了，高蛋白質飲食更能防止肥胖、骨質疏松癥和糖尿病。
 
    蛋白質幫你減少腰圍尺寸，高蛋白質食物更幫助你消化、新陳代謝、燃燒卡路里，它們能留在胃里比較久，所以這會讓你的飽足感時間拉長，這對于想減肥常受饑餓感困擾的人的確是一大福音。

    蛋白質攝取量

    一份有關營養新陳代謝的研究指出，多增加百分之三十蛋白質攝取的人，一天能少攝取四百五十卡路里，不用搭配其他飲食方針，十二星期就有機會減到快10斤的體重。

    像其他積極成功的減肥者，你邊燃燒卡路里邊計算它們，蛋白質能幫助你瘦到的是脂肪不是肌肉，身體用蛋白質里的氨基酸來建造無脂肪的肌肉，這不只能讓你更強壯更有氣色，還能讓你不用動也能燃燒卡路里，因為蛋白質使你的新陳代謝保持在告訴狀態，所以偶爾偷吃的餅干，就交給它們處理就好了!
 
    專家建議以自己體重沒0.5公斤就攝取0.5-1克的蛋白質，所以加入你五十公斤，那就要攝取25克-50克的蛋白質，很積極想促進身體健康的人可以攝取高標，如果你想健康減體重，那就可以攝取低標。
 
    蛋白質飲食建議

    更重要的是，在早餐時至少攝取當天該攝取的蛋白質量的百分之三十，這大約是兩顆蛋和一些起士的量，經過整晚的空腹，要是早上起床時沒有攝取身體所需要的蛋白質，身體會開始攝取肌肉里的能量，而且早餐攝取豐富的蛋白質能調節你一整天的飲食。
 
    但并不是所有的蛋白質制造一樣的能量，堅果、全麥食物和蔬菜的蛋白質就無法提供完整的氨基酸來制造無脂肪肌肉，這樣完整的蛋白質大部分來自動物性產品，例如雞肉、火雞肉、海鮮和低脂乳制品、豬的腰內肉和無脂肪牛肉。
 
    如果你是素食主義者，那就要來多點飲食創意，搭配一些高蛋白質食物，像是花生醬搭配全麥面包，雖然它們不是富含像動物類那么完整蛋白質作用，但不無小補，或者食用一些糙米和豆類都可以代替高蛋白質食物，或者再吃點也是高蛋白質食物像豆腐及蕎麥，看完這么多蛋白質帶給我們身體的好處，在忙碌中要保持身體健康又瘦身似乎也并不是一件難事，現在就開始蛋白質飲食計劃吧!