6大西蘭花減肥餐 享"瘦"不斷  12-06

  減肥期間每天都吃那么一點已經很難受了，不吃點美味可口的減肥餐怎么對著住愛吃的自己呢。西蘭花在蔬菜之中屬于營養比較全面的蔬菜了，西蘭花包含了蔬菜特有的屬性，熱量低助消化。西蘭花含有豐富的礦物質、維生素還有蛋白質等營養成分，是不可多得的營養減肥食物了。接下來小編就為你帶來西蘭花減肥食譜。讓你不斷享瘦！

 

       一、西蘭花炒蝦仁

       材料：蝦仁15個，西蘭花一顆

       做法：

       1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

       2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

       3、倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。炒一分鐘即可上鍋

       蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊，每天吃都可以!

       二、蛋黃西蘭花粥

       材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個，加清水800ml左右

       做法：

       1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。

       2、大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。

       3、加入蛋黃，最后放西蘭花，稍加點鹽至煮滾即可。

       西蘭花熱量低，加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助于瘦身，容易產生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時切記不要放太多的鹽，因為攝鹽過分會造成水腫。

       三、西蘭花皮蛋湯

       材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個，姜、蒜適量，濃湯寶一盒

       做法：

       1、西蘭花洗凈后切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝干。

       2、皮蛋去殼，搗碎或切塊。胡蘿卜切絲。

       3、燒熱適量油，放姜煎至金黃色，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯

       4、放入準備好的皮蛋和胡蘿卜，大火煮至沸騰

       5、最后放入西蘭花，至煮滾即可

       小編見過經常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養豐富，而且煮成湯更易于吸收，又不會太油膩。加上皮蛋這款湯的營養價值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經典代表。

       四、西蘭花雜炒

       材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段

       做法：

       1、西蘭花切小朵，胡蘿卜切塊

       2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花，煮熟后撈出瀝干待用

       3、鍋中倒入油加熱，倒入玉米粒和胡蘿卜，攪拌，待顏色變了就可以裝盤

       4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里，西蘭花可擺在邊上作裝飾。

       假如你嫌棄之前的菜譜都太清淡，就可以煮這道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纖維可以幫助便秘，胡蘿卜吸水性強，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

       五、西蘭花蘑菇

       材料：西蘭花、鮮香菇、白蘑菇

       做法：

       1、西蘭花洗凈切塊待用

       2、用熱水浸泡菇類至軟，然后洗干凈擠干水

       3、將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下，再撈出備用     

       4、鍋中放油燒熱，放入菇類再放西蘭花，適量調味即可上鍋

       蘑菇的熱量是非常非常低的，相信有很多人都會直接把菇類說成是負卡路里食物了吧!而且菌菇類食品的營養幾乎可以與肉媲美，假如減肥時間堅持不吃肉的話，就應該多吃菌菇類食品了，但是小編還是建議適量吃肉。

       六、西蘭花干炒

       材料：西蘭花，蒜適量

       做法：

       1、西蘭花洗凈，切塊。

       2、熱鍋中倒入油，放入西蘭花，適量調味，炒熟即可。

       今天西蘭花是主角，如果你比較懶的話，什么配料都不想準備的話，那就直接炒西蘭花吧，照樣在阻擋不了你減肥的路。