春節(jié)后減肥飲食4大妙招.

　減肥妙招1

　　早餐一定要吃好

　　經(jīng)常會聽到一些愛美的女士為了減肥而不吃早餐，或者早餐只吃水果，對此，營養(yǎng)專家表示：長此以往，必然會事與愿違。

　　營養(yǎng)專家指出，水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素，這些都是人體必須的物質(zhì)，但它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質(zhì)，根本無法滿足我們一個上午的代謝需要，“因此人體就會進行自我調(diào)節(jié)，動用體內(nèi)貯存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之，就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象，加速了人體的衰老。” 營養(yǎng)專家表示，早餐一定要吃得豐富、吃得均衡，不但主食不可少，雞蛋等富含蛋白質(zhì)的副食也不可少。“有人覺得早餐一杯牛奶，一只雞蛋已經(jīng)足夠，其實是不對的。營養(yǎng)均衡的早餐可以提高身體的代謝力，也可以克制吃零食的欲望。所以，不吃早餐或者吃得既少不利于健康，也不利于瘦身減肥。”

　　營養(yǎng)專家認(rèn)為，進食應(yīng)遵守“早餐吃得像皇帝、中餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐”的三餐定律，千萬不可因減肥而破壞這項原則，“規(guī)律有節(jié)制的飲食方式，自然就確立了良好的飲食習(xí)慣，為減肥瘦身打下基礎(chǔ)，才會瘦得健康。”

　　營養(yǎng)專家提醒，節(jié)食并不意味遠離所有富含脂肪的食物。想減肥絕不是不攝取油脂、脂肪、糖，而是要適當(dāng)攝取，并避免身體積累過多熱量。

減肥妙招2

　　運動與節(jié)食相配合

　　有一種觀念是：只要減少攝入熱量，不需要運動也能減肥。對此，營養(yǎng)專家指出，節(jié)食可能會瘦下來，但無法長時間保持，過段時間又會反彈。“減肥的原理是你攝入的熱量要比消耗的熱量少，你雖然節(jié)食了，可是缺乏運動也沒有讓你消耗足夠的熱量，這樣是不利于減肥的。”

　　“高效率的有氧運動是公認(rèn)的最好的減肥運動。跳繩、騎車、步行、跑步、游泳都是絕佳的有氧運動。身體通過呼吸得到的氧，能夠連續(xù)不斷地供給運動的肌肉，在酶的作用下代謝糖原和脂肪以提供能量，維持不斷進行的運動。有氧運動超過20分鐘，血液中的血糖基本消耗后，身體就要調(diào)動糖原和脂肪作為熱源提供能量，所以每次進行20分鐘以上的有氧運動訓(xùn)練，對減肥最有效。”

　　減肥妙招3

　　晚飯要在八點前吃

　　營養(yǎng)專家指出，導(dǎo)致發(fā)胖的原因是攝入的熱量多于消耗的熱量，跟什么時候進食大有關(guān)系。他建議，一般情況下，早餐時間安排在早上6點半到8點半；午飯則應(yīng)在中午12點進行，1點前結(jié)束；晚餐不能吃得太晚，最好晚上六七點開始，八點后就不要再吃了。“打工一族一天勞累，晚上食欲可能會比白天好，容易導(dǎo)致攝入的熱量更多。加上晚上不動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。所以，要想身體健美的話，不但晚上進食要注意食物的份量和熱量，而且晚餐也不能吃得太晚，睡前兩小時不要吃東西。”

減肥妙招4

　　節(jié)后減肥餐多吃“豆”

　　營養(yǎng)專家表示，從醫(yī)學(xué)上來說，易胖者的體質(zhì)有下列幾個特征：首先，是胰島素的分泌量過多。胰島素能促進糖分進入脂肪細胞，最終形成脂肪堆積于體內(nèi)，所以胰島素分泌量多的人自然容易發(fā)胖；其次，是小腸分泌的淀粉酶、甜精與消化酶不斷增加，因為這些消化酶都有促進糖分吸收的作用，所以它們的分泌量增加，也會導(dǎo)致肥胖。

　　營養(yǎng)專家指出，大豆及其制品含有改善易胖體質(zhì)、預(yù)防肥胖的成分。大豆及其制品屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，還富含維生素、礦物質(zhì)、鈣、鉀等成分，且含熱量低，“所以，當(dāng)感覺最近油水太多的時候，不妨多吃大豆與豆類制品”。