“吃”醋的女人最美麗
翻開各種時尚雜志,你會發(fā)現(xiàn)醋不僅僅是眾所周知的家庭常用調(diào)味品,它還具有美白、祛斑、除痘、亮發(fā)、去屑、減肥等多種美容作用。醋是否真的有這么好的美容效果?記者為此采訪了相關專家。
美容雜志崇尚“醋美人”
小穎從小就長得很漂亮,不管走到哪里,她的美貌總會贏得人們的一致稱贊。美中不足的就是她遺傳了父親黝黑的皮膚,于是擁有嫩白的皮膚就成為小穎的夢想。
在一本時尚美容雜志中,小穎看到日常使用的醋有很好的護膚作用,面部皮膚過于黝黑的女性,洗臉和洗澡時在水中加一點醋,久而久之,皮膚就會變白。不僅如此,醋還能使皮膚變得光潔細嫩。小穎欣喜若狂,馬上嘗試。而在另一本雜志中,小穎又看到,如果頭發(fā)經(jīng)常脫落,頭屑多,頭皮癢,可用陳醋與溫水混合洗頭,這樣既可避免這種現(xiàn)象發(fā)生,還能減少頭發(fā)分叉。于是為了擁有更出眾的秀發(fā),小穎在洗頭時也加入了少許的醋。不僅如此,小穎還愛上了吃醋,因為美麗往往要由內(nèi)而生。于是小穎身上整天散發(fā)著淡淡的醋味,因為吃醋她的舌頭都發(fā)白了,胃里還老冒酸水,但是皮膚并沒見白皙多少。即便如此,小穎還是堅持用醋美容,她認為只有堅持不懈效果才會明顯。
用醋美容并不嚴謹
醋能美白?無論是美容雜志還是美容院,醋美白都是備受推崇的一種美容方式,有的提倡把少許的醋混到水中進行護膚,有的提倡直接把醋敷于面部。“醋美白的說法缺乏科學依據(jù)。皮膚屬于弱酸環(huán)境,而醋過酸,直接把醋敷于面部是不科學的,可能會刺激皮膚,對皮膚造成傷害,導致刺激性皮炎。”鄭州市第五人民醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師李雪莉說,“但不否認醋對皮膚的角質(zhì)代謝能起到一定的作用,一定要把醋的 pH值調(diào)到接近皮膚的酸性,才能讓皮膚很好地吸收。”
還有雜志上寫,醋能防止皮膚色斑的形成,也能起到祛斑的作用。真的如此嗎?
“斑的種類很多,形成的原因也各不相同,譬如雀斑是先天形成的,而黃褐斑主要是女性內(nèi)分泌失調(diào)造成的,原因不同治療方式也有區(qū)別,用醋美容的方式并不會起到祛斑的效果。”河南省人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師李振魯說,“美容是一項復雜的工程,并不是單一因素起作用,皮膚好壞與飲食和起居有很大的關系。”
近年來,美、日等國還流行喝醋保健養(yǎng)顏的做法。“不能否認,使用適量的醋有助于食物的消化,但減肥也是多個環(huán)節(jié)促成的,在食醋的同時也可能是做運動或節(jié)食了,這些因素都能讓人瘦下來,單說食醋減肥不太科學。”李雪莉說。
醋能起到柔發(fā)、亮發(fā)、去屑的作用?“醋能起到軟化角質(zhì)的作用,從這個角度來說,醋會起到柔發(fā)、養(yǎng)發(fā)的作用。”李雪莉說,“但長期使用反而會破壞發(fā)質(zhì)。”
并不是人人都能吃醋美容
醋的主要成分是醋酸,有一定的保健作用,能增加食欲、幫助消化。而且,由于醋含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸等物質(zhì),對人體和皮膚有一定好處。 “醋是一種酸性物質(zhì),食用過量不但會影響人體的酸堿平衡,還會灼傷消化道。特別是對胃潰瘍患者來說,由于本身胃酸分泌過多,多喝醋會加重病情。”鄭州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師張素革說。
身體健康者大量食醋可引起胃痛、惡心、嘔吐,甚至引發(fā)急性胃炎;而胃炎患者大量食醋會使病情加重,有潰瘍的人可誘使?jié)儼l(fā)作。同時,醋酸的大量吸收還會影響整個人體的酸堿平衡,酸性體質(zhì)的人常常會出現(xiàn)一系列漸進性的癥狀,如莫名其妙的精神萎靡、頭痛、思維和判斷能力降低等,嚴重的還會引起酸中毒。所以,醋肯定不能被長期大量地攝入。
空腹一定不要喝醋,以免胃酸過多傷害胃壁。如果長期喝醋,牙齒會被腐蝕、脫鈣,因此應以水稀釋后再喝,喝后記住用水漱口。