清理腸胃、排除毒素的美容功效的瘦身粥
1、冬瓜粥:新鮮帶皮冬瓜100克,粳米150克。將冬瓜洗凈切碎,與粳米煮粥,每日早晚,空腹溫熱食服。
2、玉米粉粥:先將玉米粉適量,冷水調和,待粳米粥煮熟后,調入玉米粉糊,共煮為粥,隨意服食。
3、赤小豆粥:赤小豆150克,粳米50克。先將赤小豆洗凈,浸泡2~3小時,煮爛后,加粳米煮粥。每日早晚,認此粥為食。
椰子銀耳煲老雞
材料:土雞12(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片、調味料、鹽適量
作法
1 將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙后備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘,洗凈去帶備用。
4 將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片,一起煮45分鐘,然后加鹽調味即可。
功能: 消暑、降火、健脾胃、纖體
胡蘿卜燉牛肉
材料:胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量
作法
1 將牛腱洗凈,切成條塊狀備用;
2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用;
3 將牛腱氽燙后撈起備用;
4 把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,以中為燉煮1。5小時,然后再加入調味料調味即可。
功能:活血、健體、明目
胡蘿卜牛肉米粉
材料:胡蘿卜、牛肉、米粉
作法:
將胡蘿卜煮熟備用,再利用剩余的湯底,加入胡蘿卜、牛肉煮熟,最后加入米粉即可。
香菜皮蛋魚片湯
材料:魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個、香菜70克、調味料、鹽適量
作法
1 將香菜泡水洗凈。
2 將皮蛋去殼后每個切成4份備用。
3 將皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分鐘,待香味出來。
4 將魚片放入鍋中煮熟,再加鹽調味即可。
功能 :清潤、清熱、降火、消除疲勞
蘿卜甘蔗馬蹄湯
材料:馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿卜500克、調味料、冰糖適量
作法
1 將甘蔗切成10厘米(1厘米=0。01米)一段,再從中間切成4塊(對切再對切)。
2 將馬蹄洗凈,直接拍碎。
3 將胡蘿卜洗凈、去皮,切成現狀。
4 接著將所有材料放入鍋中,加水煮1小時,最后加入適量的冰糖調味即可。
功能:活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體
蘋果雪梨煲排骨
材料 :排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升、調味料、鹽適量
作法
1 將蘋果、雪梨洗凈后切薄片。
2 將排骨洗凈后切塊備用。
3 將南北杏、紅棗泡水清洗。
4 將排骨氽燙后撈起備用。
5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中,以大火煮20分鐘后,再以中火煮1個小時,起鍋前加入鹽調味即可。
功能:滋潤養顏、生津健脾、祛寒解郁
花菇燉竹笙
材料:白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升、調味料、鹽適量
作法
1 將竹笙、花菇泡水后洗凈。
2 將白菜心洗凈。
3 將所有材料放入燉盅內,加入熱水、紹興酒、鹽調味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1。5小時,起鍋前加入鹽調味即可。
功能:美膚、健脾、降血壓、調理身體機能、增強抵抗力