以實用油烹煮的菜，一餐以一道為限。如果主菜是炸肉餅的話，副菜就不要吃加了調(diào)味醬的蔬菜沙拉，而改吃涼拌青菜，這樣你就能避免攝入過量的油分。不過，即使在減肥期間，一餐吃一小勺左右的油還是有必要的。專家說，油可以使肚子不容易饑餓而減少吃零食的機會，并具有提高胡蘿卜素吸收率的效果。

        多吃白魚、紅肉、豆制品：

        熱量低而質(zhì)量高的蛋白質(zhì)一定要多攝取，其代表食品有白色的魚、紅色的肉類、豆類和豆類制品、乳制品等。女性一天所必須的蛋白質(zhì)為60克。專家說，蛋白質(zhì)除了制造肌肉及血液外，也是成為荷爾蒙材料時不可或缺的營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)不足的時候，健康狀態(tài)就會受影響，想少吃一點就無法長久持續(xù)。

        一天一匙砂糖：

        砂糖和脂肪一起吃是發(fā)福的原因，不過要想煮出好吃的菜，少量使用砂糖是有必要的，因此可以一天以一匙為限。吃點心時要盡量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食物，如果真的很想吃甜點時，與其選擇實用大量脂肪和砂糖制作的甜點，倒不如食用羊羹或小饅頭等不含脂肪的糕點。