“不吃地瓜的人是傻瓜”

在中國著名長壽之鄉(xiāng)巴馬縣，百歲老人做家務是很正常的事，因為他們不生病、精力充沛、誰都歇不住。巴馬人都愛吃紅薯，在受調(diào)查的50位長壽老者中，只有5位患有高血壓和心臟病，而所有受調(diào)查者中未發(fā)現(xiàn)腫瘤患者。

紅薯中含有三種抗腫瘤成分：β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸。

日本長壽地區(qū)的居民也喜愛吃紅薯，這種藥食兼顧的食品，不僅抗癌還含有比燕麥更為豐富的纖維素，鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素。他們認為“不吃地瓜的人是傻瓜”。

吃得越少越健康的食物

長壽的關(guān)鍵不僅是多吃有益健康的食品，還有一個重要方面，就是少吃有損健康的食物。它們包括糖、鹽、脂肪，以及不當?shù)氖褂脺p肥和豐胸藥

甜頭只能淺嘗

糖除了會產(chǎn)生大量的熱量外，不含其他維生素和微量元素，所以在能量足夠的情況下，糖吃得越少越好。因為過多糖分會造成心腦血管病癥、糖尿病、老年性白內(nèi)障、近視、佝僂等多種慢性病以及減低免疫系統(tǒng)防御功能，所以糖是名副其實的甜蜜殺手。但是，糖畢竟是給人體提供能量的物質(zhì)，因噎廢食是不對的，所以每天吃糖30至40克還是比較安全。一罐可樂含糖就近40克，一個甜筒含糖10克，稍不注意，一天的限量就超標了。

海邊為什么無美女？

法國有句話：美女長在山里，海邊無美女。海邊女性因為鹽的攝取多，所以皮膚衰老得早；而山里人鹽吃得少，皮膚常年顯得緊致光潔。

多吃鹽對皮膚的傷害倒在其次，更嚴重的是它還傷及內(nèi)臟，食鹽量與高血壓、支氣管哮喘、腎臟病、骨折成正比。

但是鹽又不能不吃，所以每天6克，高血壓患者每天4克，就到上限了。