番茄排骨蘿卜湯滋潤美容
番茄排骨蘿卜湯 營養價值:番茄開胃、清熱,利尿、除黃痰、健脾化滯、潤腸通便。胡蘿卜性平味甘,有健脾化
番茄排骨蘿卜湯
營養價值:番茄開胃、清熱,利尿、除黃痰、健脾化滯、潤腸通便。胡蘿卜性平味甘,有健脾化滯、潤腸通便、清涼降熱等功效。常喝此湯,不僅可增加飽腹感,而且對身體健康非常有益。
分量:5人份 準備時間:15分鐘 烹調時間:3分鐘
難易程度:簡單 菜系:大眾
烹調方法:
1. 土豆蒸熟去皮、切片,椰菜、番茄、胡蘿卜切片。
2. 排骨焯水后煲湯,約3小時。
3. 用沸水焯熟胡蘿卜、椰菜、番茄、土豆片。
4. 排骨湯內調入番茄沙司、鹽、味精等調料。
5. 調好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨湯。
小秘訣:將番茄沙司調入肉湯能大大提升肉湯的香鮮味。