脂肪攻堅戰(zhàn)可不是一場好打的戰(zhàn)爭，強攻不行，就試試智取吧。 
用刨冰替代冰激凌 
冰激凌含有較高的飽和脂肪，對于那些愛吃冰激凌的朋友，這的確不是個好消息。但是，用刨冰替代冰激凌卻是個變通的好辦法。刨冰不含脂肪，口味比冰激凌也不差多少，而且你還可以放心大膽地品嘗。  使用不粘鍋 
由于不粘鍋的表面覆蓋有特氟輪材料，它使烹飪油不易附在鍋上，因此，在烹飪食物的時候，不粘鍋的用油量比使用普通鍋要小。較少的用油可以減少脂肪的攝入。 
少吃熟肉制品  市場上的熟肉類食品，往往含有過多的飽和脂肪。例如，香腸、臘腸、熏肉等等。相比之下，魚類和禽類含有較少的脂肪。建議考慮用魚禽類食品代替肉類食品。 
自制糕點 
商店出售的餅干、蛋糕等糕點中，通常含有較多的脂肪。如果喜歡糕點，不妨考慮自己抽時間制作糕點。在自制的糕點中加入杏仁、麥芽以及葵花油等含有維他命E的成分，會對心臟有好處。  選擇豆制品 
豆制品確實含有脂肪，但這類脂肪多是不飽和脂肪，不會像飽和脂肪那樣給健康帶來潛在的威脅。用豆制品替代奶制品，無論從哪方面看，都是個不錯的選擇。