三種美容養顏甜品的DIY，主要成分為燕窩和雪蛤，這兩種都是對女人非常有滋補作用的食物。而有這兩種食物制成的甜品，具有健脾補氣、補血養顏、健體潤膚、長肌肉的功效；另外，若身體虛弱、血氣不足、面黃肌瘦、氣喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳，亦可用本方作為食療。

藕粉燉燕窩

【營養分析】

燕窩：燕窩具有很高的營養價值，是極其珍貴的山珍海味滋補品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵和鈣等對人身有益的物質。

藕粉：藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好。

【制作步驟】

原料：藕粉、燕窩

制作：

1、藕粉先用少許涼開水化開，不能有小的白點，再加入適量白糖，然后沖入沸水，攪拌成粘稠狀；

2、把燕窩用涼開水泡6-8個小時，泡好之后順著燕窩的紋路把燕窩撕開，用鑷子把羽毛處理干凈之后，放入燉盅內隔水燉45-60分鐘即可。注意選擇文火慢燉，這樣可以減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩的營養和香味。

隔水燉是指碗里鍋里都放上水，碗最好加上蓋，用專門的燉盅效果更好，甚至還可以在蓋上蒙上紗紙。

3、將煮好的燕窩加入到拌好的藕粉中即可。

【貼心提示】

如果喜歡吃冷的，可在制作“步驟1”之后，裝碗，放入冰箱冷凍，吃的時候澆上燕窩即可。燕窩一般超市均有售。