10：00 清新抹茶點(diǎn)心

多年之前，我們是先看到了沒有加過色素，依然綠油油的日本點(diǎn)心，才接觸到了所謂“抹茶”的概念。實(shí)際上，抹茶最初并不來源于日本，而是要追溯到我國的隋朝，它興于唐朝，鼎盛時(shí)期是在宋朝，是隨著遣唐使流入日本的。明朝時(shí)，我國開始時(shí)興沖泡綠茶，抹茶工藝也就隨之絕跡。

大家都知道，抹茶的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沖泡綠茶，沖一碗抹茶粉相當(dāng)于30杯茶水的營養(yǎng)成分。所以越來越多的養(yǎng)生人士，已經(jīng)不僅僅局限于吃帶有抹茶的食品，而是去買回抹茶粉，直接使用。將抹茶粉加入清水、牛奶、酸奶、咖啡、豆?jié){中均可，而且能借此加長食品的保鮮期，這正是和綠茶可以抗衰老是同一個(gè)原理，因?yàn)槠渲械牟瓒喾佑锌寡趸淖饔谩?/p>

但很多人不知道的是，抹茶和綠茶粉實(shí)際上是兩個(gè)概念，制作工藝完全不同。抹茶是“天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶”，覆蓋和蒸青分別是指它的栽培和干燥手法。而普通的綠茶粉，不但是使用普通的綠茶，同時(shí)也不是用石磨加工成的超微粒，而是用金屬粉碎機(jī)瞬間粉碎的結(jié)果。

正宗抹茶的挑選：

1、色澤翠綠而非褐黃

2、顆粒細(xì)膩，大約2-10微米，而綠茶粉大約在75-180微米。

3、清香濃郁，而非火香。

4、入水后，泡沫豐富，懸浮力強(qiáng)，大約持續(xù)300秒后才有沉淀。

5、味道甘甜毫無苦澀感。

18：00 馥郁創(chuàng)意茶菜

一般我們想起茶菜，就是一道“龍井蝦仁”，再?zèng)]有別的念想。這次看到艾美酒店的“春茶佳肴”，才頓悟何謂“創(chuàng)意”之說，原來各種各樣的茶品，可以入各種各樣的佳肴，而且不是一個(gè)噱頭，而是真正是要利用茶來令才更美味。

茶菜制作小竅門：

1、茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太濃，要利用其茶香，又不能掩蓋了菜味本身。

2、綠茶可以和各種海鮮水產(chǎn)搭配，適宜清炒;紅茶適合烹煮禽類，以煲燒形式為主，醬油以上色為目的，還是要堅(jiān)持清淡口感;烏龍茶酌情使用，味道較濃，可能有點(diǎn)澀口，但別有風(fēng)味。

20：00 芬芳茶品

護(hù)膚品中含有茶成分，早已不再新鮮，只是今年有越來越興盛的趨向。過去，多以綠茶概念為主，如今紅茶和黑茶的功效也逐漸被大家所發(fā)覺。

以茶葉為概念的護(hù)膚品，一般取兩個(gè)特點(diǎn)--其一，當(dāng)然是茶多酚在發(fā)揮作用，前面也提到其還原、抗氧化的作用，所以對于延緩皮膚衰老有相當(dāng)?shù)墓πВ乙呀?jīng)被廣泛確認(rèn)和接受。其二，是因?yàn)椴杞o人的感覺，往往是清新清爽、溫和溫潤的，所以在一些清潔產(chǎn)品和身體產(chǎn)品中也會(huì)以茶類為主題。

伊麗莎白-雅頓的綠茶系列是老牌的茶類身體產(chǎn)品了，它舒爽的氣味和感受被很多人所接受。植村秀則在今年推出了黑萃緊顏系列，就是以日本的黑茶、黑糖為主要抗衰老成分的。Dr、brandt15多酚抗氧抗氧精萃中含有高濃度的茶多酚，是一種護(hù)膚飲品，每次一試管的量，每天兩次，可以加在幾乎任何食品中一起食用。

倩碧醒膚活力緊致塑顏霜?jiǎng)t內(nèi)含白茶、紅茶、黃茶三種成分，將茶類抗氧化的功能發(fā)揮至極。Sisley植物美體塑身霜內(nèi)含綠茶成分，會(huì)使松弛肌膚變得更為緊實(shí)。 FANCL凈化卸妝油其中最主要的成分就是綠茶兒茶素油，所以極其溫和。

22：00 舒怡枕茶入眠

過去家中多有自制的茶枕，也就是用浸泡過后的茶葉，曬干填入枕芯，取的是一種變廢為寶的概念。但現(xiàn)代的茶枕卻更注重保健功能，正宗的茶枕選用當(dāng)年新茶，經(jīng)過特殊工藝處理作為枕芯填充物。茶葉不易變碎，茶末較少，且不外露枕心，上下兩面還加上一定厚度的優(yōu)質(zhì)樹脂棉，因此不用擔(dān)心硌頭。

茶枕的好處在于，它充分的透氣性，同時(shí)能夠散發(fā)陣陣芳香，使睡眠時(shí)的空氣質(zhì)量提高，更加有助于入眠。同時(shí)茶葉的類型也越來越多，包括綠茶、白茶、烏龍茶、茉莉茶等等都能入枕芯，而且據(jù)說功效還有所各異，白茶能祛暑解熱、綠茶能清火排毒、玫瑰花茶能促血液循環(huán)、烏龍茶能清脂利尿等等，至于到底如何，恐怕也真要試了才知道。

但需要提醒的是，由于茶枕的枕芯比較特殊，所以千萬不能水洗，要保持其干爽，所以要經(jīng)常晾曬，同時(shí)拍松，保持內(nèi)部茶葉成分保持均勻，才能睡得舒服。