常食山藥不但能使皮膚白皙，更重要的是山藥里有足夠的纖維，對于減肥的MM來說是一種天然的纖體美食。山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調節人體免疫系統，增強人體免疫力。

    山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對于調理生理能力、病后虛弱體質、婦女產后調養，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

　　1、滋潤皮膚，防止皮膚干燥。
 
　　桂花山藥
 
　　原料：
 
　　山藥、桂花醬、枸杞。
 
　　做法：
 
　　1、山藥去皮切小塊。最好戴手套去皮，粘液接觸皮膚很癢;
 
　　2、放入蒸鍋蒸10分鐘至軟爛;
 
　　3、用攪拌機加工成泥，盛入碗里;
 
　　4、放兩勺桂花醬，把泡好的枸杞擺好，ok，開吃。
 
　　2、減肥。脾虛濕盛，形體肥胖。