新版《有機產品認證管理辦法》由國家質檢總局公布，于4月1日起正式實施。消費者在購買有機產品時可先看看有無統一的認證標志，認證標志上標有中文“中國有機產品”字樣和英文“ORGANIC”字樣。同時，認證機構對每枚認證標志進行惟一編號，消費者憑此編號可上網查詢追溯到該產品的認證證書和獲證產品及其生產、加工單位。根據上述新辦法，凡偽造、變造、冒用、非法買賣、轉讓、涂改認證證書將被處以3萬元罰款。

　　“有機含量”達95%才能叫“有機食品”

　　據了解，近年來隨著國內消費者對健康和食品安全的重視，以“安全、營養”為賣點的有機食品備受市場青睞。所謂有機食品，是指一種完全不用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等物質，也不使用基因工程生物及其產物的生產體系。記者日前走訪市場發現，同樣的奶粉、蔬菜、水果、雜糧等，身上附有“有機”認證的，售價比普通非有機食品貴三四倍。然而，當前國內有機認證市場混亂，不少商家通過花錢購買假有機認證來以假充真、以次充好，假有機食品充斥市場。

　　“用普通產品冒充有機產品的情況較為突出。”據國家質量監督檢驗檢疫總局相關負責人介紹，新《辦法》規定，有機產品的有機配料含量（指重量或液體體積，不包括水和鹽）要等于或高于95%。“新規實施后，那些在一包有機食品中僅添加少量有機食品的行為，將會受到重罰。”

　　據悉，在市場上，部分不良企業為牟利，常會將非有機產品摻入到有機產品中一起銷售。記者從新《辦法》中看到，有機產品若是在認證的場外分裝，將被禁標“有機”，違者將被罰款3萬元。

　　據業內人士介紹，此前，有不少商家造假就利用舊規的漏洞，在未獲正式有機產品認證時，率先在其商品上標注“有機”，當有消費者或相關經銷商查詢時，該生產商就宣稱，“已申請有機認證，正在辦理過程中”。但本月起實施的新規規定，取消有機轉換認證標志和證書，轉換期產品只能作為常規產品銷售。據質監部門人士介紹，一般來說農場在申請有機產品認證后，要有1-3年的轉換期才能正式獲得有機產品認證，而在轉換期產品不能叫有機產品，只能叫“有機轉換產品”。

　　如何查詢有機食品“身份證”？對于消費者來說，市場上五花八門、讓人眼花繚亂的“有機”食品，如何識別？

　　據介紹，消費者只需登錄“中國食品農產品認證信息系統”（www.food.cnca.cn），點擊頁面右上角的“有機碼查詢”，輸入產品包裝上有機防偽追溯標簽上的17位有機碼，即可查詢真偽。根據新《辦法》規定，有機產品的最小銷售包裝上，必須加施中國有機產品防偽追溯標簽，其包含中國有機產品認證標志及其惟一的有機碼、認證機構名稱等。

　　為規范市場，我國相關部門還發動消費者積極監督造假，消費者若發現有假“有機”食品可向認證機構投訴、舉報，如可撥打質量監督投訴熱線12365，及消費者投訴舉報專線12315進行舉報，同時可以向中國國家認證認可監督管理委員會進行舉報。