娃哈哈榮獲第二十二屆全國企業新成果
從杭州娃哈哈集團有限公司獲悉,集團《以‘智慧工廠’為核心的飲料行業設備管理體系建設》的管理成果,榮獲第二十二屆全國企業管理現代化創新成果二等獎和2015年輕工企業管理現代化創新成果一等獎。

全國企業管理現代化創新成果評審活動是我國企業管理方面層次最高和權威性最強的獎項,也是中國唯一的國家級管理創新成果獎。本屆全國企業管理現代化創新成果評比涵蓋全國企業經營管理的主要領域,體現了當前我國企業管理現代化發展的新趨勢,均為深化改革、創新驅動和管理提升的最新實踐成果。
娃哈哈作為中國飲料行業的龍頭企業,在自身發展壯大的同時也認識到,作為世界工廠的中國,要打造飲料行業的“中國制造”典范,不僅僅是有最大的制造規模,還應該包括最高水平的制造管理,扎實打造飲料行業的設備管理體系。
娃哈哈在全國各地有400多條生產線、生產10大類150多個品種,面對遍及全國生產、銷售體系,種類繁多的生產設備、原料供應以及復雜多樣的生產工藝,要實現生產制造的先進性,保持行業領先地位,必須建立一個從設備采購、安裝調試、運行管理、到技術升級改造直至報廢的全過程設備管理體系,以信息化為支持,綜合運用管理、技術等綜合手段的協同機制,實現對設備各環節的智能化控制管理,實現設備效率的最大化。
2013年開始,娃哈哈著手建設以“智慧工廠”為核心的設備管理體系。智慧工廠就是企業充分利用互聯網、物聯網等信息技術,建設一個“智慧工廠、智能制造信息化平臺”,通過信息互聯互通、業務流程相互協同的模式,使制造企業具有高度的智能性。為了實現企業智慧化,首先從設備管理體系的信息化建設入手,打造三層信息化管理平臺。
在企業運營層面,公司以設備的運行周期為主線,以集團公司SAP ERP系統為基礎,從設備采購、安裝調試、運行管理、技術改造至設備的報廢涉及企業的多個管理部門,搭建了貫徹采購、設備、財務等多部門的設備信息共享平臺。
在工廠管理層面,公司開發了符合飲料企業情況的設備管理信息系統,建設了集團總部設備工程部、片區設備管理中心、分公司設備科到生產車間的四級設備信息化管理體系,通過體系的有效運轉,實現了數據信息由下至上的高速采集及設備管理信息由上之下的高效傳達,從而實現了集團對各分廠的設備維護監管。
在車間機臺管理層面,公司斥巨資率先從國外引進大批國際一流的高度自動化生產線,并在吸收消化30多項國際先進技術的基礎上進行深度挖掘、改造和整合,形成中國特色的飲料生產規模化、現代化模式,提高飲料產品科技含量。
通過以“智慧工廠”為核心的飲料行業設備管理體系建設,為公司400余條生產線實現從傳統食品飲料制造業向智能制造轉型升級的框架,構建了提升食品安全全程保障體系基礎,提高了企業的產品產銷聯控能力,提高了企業生產計劃的制定效率和準確率,顯著提升了企業運營管理效率。以“智慧工廠”為核心的飲料行業設備管理體系建設,還通過構建基于工業網絡與智能傳感器的實時數據采集與運行參數監測控制系統,對提高企業的生產效率、工藝水平和產品質量、能源利用率等進行了摸索驗證,為食品飲料制造行業智能制造的轉型升級起到示范和引領作用。


