娃哈哈新品“貓緣咖啡”首發儀式23日在北京舉辦，據北京分公司省級經理沙光介紹，“貓緣咖啡”是娃哈哈歷時三年研發的產品。娃哈哈希望通過這款產品，傳遞都市里的溫暖情懷。

    “貓緣咖啡”是挑選阿拉比卡原豆精心烘焙而成，希望給都市白領帶來更好的口感體驗。目前，這款咖啡零售價格約5.5元，主要面向一線城市。沙光介紹：“在北京，我們與物美200多家門店等KA賣場，以及‘好鄰居’等連鎖便利店合作進行鋪貨。”

    2015年對于飲料廠商來說是非常艱難的一年。受整體經濟大環境影響，飲料行業的整體增幅大幅下滑。在業績壓力下，各企業也不斷加緊推新步伐。2015年11月，娃哈哈推出了愛迪生奶酪酸奶。另外，娃哈哈晶鉆水也在各大賣場著力鋪貨，并不斷開發會議用水等特殊渠道。

    2016年，娃哈哈還會在近水飲料、乳飲料等細分品類下推出新品。不過，面對復雜的消費環境，今年的推新會更加謹慎。

    近年來，隨著咖啡文化在中國的逐漸普及，咖啡消費也呈現了快速增長態勢。無論是以“星巴克”為代表的休閑咖啡連鎖，還是以“雀巢”為代表的速溶及即飲咖啡，都取得了快速發展。據沙光介紹，僅北京市場，2016年的即飲咖啡銷售額就達到2億，增長率約18%。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，未來10 年，中國的咖啡行業有望迎來更快速的增長。

    面對良好的市場前景，各飲料巨頭也頻頻出擊。可口可樂高調推出喬雅，怡寶“聯姻”日本麒麟火咖，星巴克選擇與康師傅聯手，而統一也推出了即飲咖啡戰略新品“雅哈hey”系列和高端“朗朵咖啡”。