蜂蜜水在夏季是很好的保健飲料，但蜂蜜的保健飲品適合你嗎？食用蜂蜜應該用40度以下的溫開水稀釋后食用，腸胃不好的人應用30度左右的溫水沖服，蜂蜜也可以與豆漿、牛奶等一起食用，直接外敷蜂蜜可以治療各種傷口，如刀傷、燒傷、凍傷等。

    蜂蜜中的鉀進人人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對于肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。

    蜂蜜可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，蜂蜜水什么時候喝好，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

    高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，蜂蜜水什么時候喝好，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。