據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，受食品價(jià)格持續(xù)上漲影響，今年11月份我國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(ＣＰＩ)同比上漲6.9％，1——11月累計(jì)上漲4.6％。其中，食品價(jià)格上漲幅度最高，達(dá)到了18.2%，而以食品類為主力的物價(jià)上漲，從一定程度上也帶動(dòng)了乳制品價(jià)格上漲的步伐。

　　雀巢奶粉開始提價(jià)

　　記者調(diào)查了解得知，近期部分液態(tài)奶價(jià)格上調(diào)的同時(shí)，奶粉價(jià)格也再次出現(xiàn)了上漲。據(jù)了解，雀巢奶粉本月內(nèi)將上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，這將是雀巢今年下半年的第二次提價(jià)，上一次是在今年7月，上調(diào)幅度達(dá)10％。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，正是由于雀巢采用的是國內(nèi)奶源，在本輪物價(jià)飛漲中再次成為洋奶粉中的率先提價(jià)者，而這可能是之后洋奶粉提價(jià)的一個(gè)信號(hào)。

　　12月12日，記者走訪了呼和浩特市中山路的幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，大部分超市已收到漲價(jià)通知，并已對(duì)部分雀巢奶粉完成了提價(jià)。在王府井商廈地下超市奶粉貨架前，記者看到一款名為“雀巢能恩超級(jí)金盾2段配方奶粉”900克的價(jià)格為298元，而在維多利商廈地下超市中，同樣的奶粉價(jià)格為308元，價(jià)格已經(jīng)調(diào)整，每罐上漲了10元。

　　“我們從半個(gè)月之前開始對(duì)雀巢旗下的部分品牌奶粉進(jìn)行提價(jià)，目前高端奶粉的漲價(jià)幅度較大，大概在20元左右，國內(nèi)合資的奶粉上漲價(jià)格在10元左右。”維多利超市的奶粉促銷員告訴記者。900克能恩超級(jí)金盾1段奶粉已經(jīng)從原來的298元漲到現(xiàn)在的318元，900克的力多精3段奶粉從原來的115元漲到了121元。對(duì)與其他超市雀巢奶粉價(jià)格不統(tǒng)一的現(xiàn)象，促銷員解釋說：“目前奶粉價(jià)格正在陸續(xù)調(diào)整中，價(jià)格統(tǒng)一只是時(shí)間的問題。” 事實(shí)上，這已經(jīng)是雀巢今年年內(nèi)的第3次漲價(jià)。據(jù)了解，今年1月，雀巢上調(diào)部分成人奶粉5%至10%的零售價(jià)，7——8月份又再次上調(diào)部分奶粉和液態(tài)奶約5%的價(jià)格。對(duì)于目前正在進(jìn)行的部分嬰幼兒奶粉提價(jià)原因，該品牌奶粉廠家公關(guān)部相關(guān)人士解釋稱，是企業(yè)原材料價(jià)格上漲的壓力較大，迫不得已對(duì)部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)，漲幅很小。

　　洋奶粉成市場(chǎng)價(jià)格“領(lǐng)導(dǎo)者”

　　沉寂了一段時(shí)間的配方奶粉再次爆出漲價(jià)消息，難免引得消費(fèi)者擔(dān)心洋奶粉再次掀起漲價(jià)潮。消費(fèi)者馬先生就對(duì)奶粉漲價(jià)表示出了擔(dān)憂：“今年奶粉接二連三漲價(jià)，也不知道漲到哪天是個(gè)頭，這一家奶粉漲價(jià)，其他奶粉肯定也會(huì)漲的。”“每個(gè)月孩子的奶粉錢又要多支出40多塊錢。”同樣也是購買洋奶粉的消費(fèi)者楊女士對(duì)于奶粉漲價(jià)也是頗有怨言，其打算購買一款有機(jī)奶粉，在10月份時(shí)超市的售價(jià)為268元/800克，而過了兩個(gè)月之后再看，超市售價(jià)已為308元/800克。楊女士說，“都不知道是什么時(shí)候漲得價(jià)，價(jià)格上漲也太快了。”從乳制品進(jìn)口數(shù)據(jù)中不難看出，近一年來進(jìn)口奶粉所占比重明顯提高，各主要產(chǎn)品進(jìn)口均價(jià)普漲。今年1——8月，我國進(jìn)口奶粉28.7萬噸，增長76.8％，占同期我國乳制品進(jìn)口總量的58.5％，比重同比提高17.1個(gè)百分點(diǎn)，業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)口奶粉激增與國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占有率的萎縮關(guān)系密切。

　　在超市的貨架上，消費(fèi)者見到的是越來越多的洋奶粉品牌，進(jìn)口奶粉的品牌逐步增多，奶粉生產(chǎn)商也在不斷地調(diào)整奶粉品牌，使新的進(jìn)口品牌在不斷進(jìn)入超市，洋奶粉無論從市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品豐富度和價(jià)格主導(dǎo)方面都確立了“領(lǐng)導(dǎo)”地位。進(jìn)口奶粉之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，又將更大限度地?cái)D占國產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)，迫于市場(chǎng)壓力，很多國內(nèi)的知名企業(yè)也開始投身于進(jìn)口奶粉的生產(chǎn)行列之中。

　　對(duì)于奶粉漲價(jià)，“被動(dòng)接受”是多數(shù)國內(nèi)消費(fèi)者的無奈選擇。乳業(yè)專家王丁棉在接受媒體采訪時(shí)表示：“多數(shù)洋奶粉企業(yè)總喜歡將成本轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。”最主要的原因還是國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洋品牌的心理依賴作用。在目前食品類頻繁漲價(jià)的大背景下，雀巢率先對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，或?qū)?dòng)洋奶粉陣營的提價(jià)欲望，國內(nèi)消費(fèi)者或?qū)⒃俅蚊媾R洋奶粉漲價(jià)“被動(dòng)接受”的局面。