最近半個月，重慶尚蔬坊飲料公司的副總經理錢鐵凌每天都坐立不安，因為底下的員工每天都會發短信向他匯報柑橘收購價的最新波動，每一條短信都讓他格外緊張。

　　江西、福建、成渝等地是我國的柑橘主產地，重慶的錦橙、梨橙、鵝蛋柑等是果汁廠家每年12月的主要收購品種。但受價格波動影響，今年的搶果大戰格外驚險。

　　收購價接近去年3倍

　　“最近柑橘的收購價漲得太兇了。”錢鐵凌說，11月30日的收購價是850元/噸，12月1日收購價漲到1050元，12月3日又漲了50元，最新價格是1200元，“去年的柑橘收購價最高也不過385元/噸。”

　　“今年重慶柑橘減產30%，果子太俏，不僅本地廠家在搶，四川等地的廠家也來了。”15日，重慶荷特農業有限公司渝北分公司的老總徐安存對記者說，最近一周，四川的果汁生產大鱷佳美食品高價收走了數百噸從渝北石船、大盛等5個鎮收來的柑橘。

　　果汁醞釀明年漲價

　　“收購價漲了1倍多，我們只有向臺灣統一、上海德樂、福建達川等下游廠家提高濃縮果汁的供貨價了。”15日，錢鐵凌向記者透露。據悉，以14噸柑橘可榨1噸濃度為65%的濃縮果汁計算，收購價上揚已使生產成本上漲了6000元/噸，“明年濃縮果汁的售價起碼要漲到1.8萬元/噸。”

　　國金證券分析師稱，全球果汁受天氣、蟲災等因素影響，總產量出現下降，復合增長率為-0.11%。全球果汁供應緊張，果汁價格持續上漲已是不可避免。由于橙汁漲價刺激蘋果汁替代需求的回升，還將導致蘋果汁價格上漲。