香甜的果汁飲料“甜味兒”從何而來?
質檢部門提示:市場上仍有部分果汁飲料甜味劑超標-食品產業網
新華網合肥8月19日電,香甜的果汁飲料“甜味兒”從何而來?是否符合食品質量安全標準?安徽省質監部門日前對果汁飲料進行的專項省級監督抽查結果顯示,目前市場上仍存在部分果汁飲料的“甜味兒”來自于超量添加甜蜜素、糖精鈉等添加劑,質監部門提示消費者在選購時要注意甄別。
安徽省質量技術監督局日前組織了對全省所有飲料生產企業的產品進行了監督抽查,共抽查飲料樣品127組,合格125組,不合格2組。其中一組產品超量使用了糖精鈉,另一組產品標簽不合格,2組產品全部超量使用了甜蜜素。兩組不合格產品分別是由阜南縣鄭利源食品有限公司生產的“果味飲料”,以及碭山縣楊氏實業有限公司生產的“酥梨汁飲料”。
據悉,甜蜜素是甜味劑中價格最為便宜的品種之一,糖精鈉則是一種人工合成甜味劑。為降低生產成本,不少企業超限量使用甜蜜素而不是新鮮果汁,以此來人為地制造飲料中的“果汁甜”。但若長期食用超量添加甜蜜素的食品,在人體內累積到一定程度時,很可能會對人身健康產生不利影響。
質監部門提示消費者,在購買果蔬汁飲料時應注意鑒別產品包裝上是否有藍色的“QS”(食品質量安全)標志,產品標簽是否標明了配料表、產品執行的標準號、果汁和固形物的含量、生產日期及保質期、生產廠家和地址等內容。此外還要注意選購大中型企業產品和知名品牌,這些產品的生產工藝和設備、管理流程都保持比較高的水平,產品質量值得依賴。
