7月，應伊利集團邀請，前往內蒙參觀、調研伊利綠色生產鏈，印象深刻。

　　此行，分別參觀了伊利的一個牧場、一個奶粉加工廠和一個液態奶加工廠。整體感觀之印象可概括為：干凈、“綠色”與自動化。當然，此綠色非顏色之綠，而是生產之“綠”、質量之“綠”、生產之低碳化。

　　自動化亦是伊利“綠色”生產的一部分。值得一提的是自動擠奶流水線。奶牛訓練有素，能夠自動走上擠奶轉盤，還可以自動下來，這讓我這個外行大感詫異。整個過程基本上不需要人工操作，這最大限度的保證了奶源的質量——直接從奶牛體內進入一個無菌環境。

　　在伊利的一個自有牧場參觀時，看到伊利已經開始對牛糞進行發電處理，這是真正低碳生產的開始。因為對于畜牧業或牛奶產業而言，最大的溫室氣體排放源主要是牲畜排氣與糞便釋放的氣體。2006年由聯合國糧農組織在一份報告中指出：畜牧業排放的溫室氣體總量占全球總排放的18%，主要來自于牲畜排氣與糞便釋放的甲烷與亞氧化氮。因此，真正的低碳化生產就是控制兩頭：飼料與糞便處理。而糞便處理是國際上最通行的畜牧業低碳處理方法，安全有效且方法學得到國際認可。從伊利人口中得知，伊利已經開始利用牛糞便進行發電，雖因時間關系未來得及參觀發電，但一般而言，如達到發電階段，規模應該是有的。

　　當然，畜牧業減排問題不能完全寄希望于企業。原因很簡單，伊利有能力進行糞便處理，但那些養奶牛的個體散戶怎么辦？他們是斷斷不可能進行分別回收處理的。這是一個問題。從國際（澳大利亞、新西蘭等）以及國內重慶市的實踐來看，由政府、企業、養殖戶共同出資建設沼氣池（條件允許的可考慮多家養殖戶共同建造有一定規模的沼氣池），這是一個比較可行的辦法。而且從荷蘭、英國等歐盟國家的低碳管理經驗來看，不能單純為了控制溫室氣體排放而制定單一的管理目標，應復合經濟發展、促進民生并結合當地居民所關注的經濟與社會問題來制定相關政策，而這種管理目標或政策能產生更好的協同效應。