哪路酸梅湯是英雄?7-30
各路酸梅湯誰為英雄-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》里寫道“銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯”,當(dāng)時(shí)老北京街頭流行著酸梅湯。同時(shí),酸梅湯也一直是老杭州人十分喜愛的夏季納涼飲品。
飲料也玩復(fù)古情節(jié)。今年,有一股能勾起許多人兒時(shí)記憶的酸梅湯回來了,在飲品市場上,今夏刮起酸梅湯旋風(fēng)。老字號(hào)也好,地方品牌也好,飲料巨頭紛紛“酸”了起來,上演了一場酸梅湯PK戰(zhàn)。在杭城的一些超市和餐館,在網(wǎng)店里,酸梅湯都是位居銷售榜前列。
各路酸梅湯誰為英雄
去年,超市里還到處都是“檸檬C”;而今年,超市飲品柜臺(tái)那兒大聲吆喝著“酸梅湯”。九龍齋、信遠(yuǎn)齋、康師傅、天喔茶莊……酸梅湯市場就在一個(gè)多月的時(shí)間里迅速擴(kuò)容。
記者昨天在世紀(jì)聯(lián)華超市華商店里看到,很多品牌的飲料都在醒目位置擺開了陣勢,大搞促銷。在一樓走道人流量最大的區(qū)域,康師傅今年的新品“酸梅湯”擺滿了貨架,促銷員不停地在做著推銷。邊上一位經(jīng)常逛超市的大姐告訴記者:“今年酸梅湯最紅了,前段時(shí)間,這個(gè)位置是九龍齋酸梅湯,現(xiàn)在又換成康師傅了。”
雖然這些品牌的酸梅湯才剛亮相,但市場銷售卻很火。“酸梅湯可以說是我們這兩周以來飲料銷售的亞軍。”體育場一家小店老板說,他也是6月底才進(jìn)的,沒想到賣得這么好。而在附近另一家小店里,幾個(gè)小姑娘在詢問有沒有康師傅的酸梅湯,老板有點(diǎn)惋惜地?fù)u搖頭:“今天沒貨啊,進(jìn)不到貨啊。”
蠻有意思,像一場南慕容北喬峰的英雄大戰(zhàn),今年?duì)帄Z酸梅湯市場的有浙江本地企業(yè),如康師傅;也有前來爭奪杭州市場的北方企業(yè),如九龍齋、信遠(yuǎn)齋,都來自北京。
記者在超市飲料專區(qū)看到,果汁飲料、碳酸飲料和維C飲料環(huán)繞中,“酸梅湯”占據(jù)了不小的位置,九龍齋、康師傅、天喔茶莊、統(tǒng)一等多個(gè)品牌開始搶奪這個(gè)新市場。“現(xiàn)在北方區(qū)域的飲品紛紛醞釀著南下,九龍齋已經(jīng)開始打響全國銷售戰(zhàn),這就和以前王老吉涼茶北上一樣。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。
酸梅湯網(wǎng)絡(luò)爭霸硝煙起
“今年好像一古腦兒大家都趕時(shí)髦得賣起了酸梅湯。”杭州的李小姐說。昨天剛從超市出來選了兩瓶不同牌子的酸梅湯,李小姐晚上一上網(wǎng),發(fā)現(xiàn)淘寶網(wǎng)上也有一場酸梅湯大戰(zhàn)。于是她在一家武漢賣家的網(wǎng)店里拍了一瓶酸梅膏,享受自制酸梅湯的味道。
除了實(shí)體市場,另一場酸梅湯的大比武,則在網(wǎng)絡(luò)上硝煙正濃,而且,聲勢和規(guī)模要更大、品牌多,銷量更是遍布全國。看你,老北京特產(chǎn)、武漢恒記、上海正廣和……大打著消暑就喝“酸梅湯”的廣告。
記者在淘寶網(wǎng)上輸入“酸梅湯”,跳出了近900件商品。“去年哪有那么多的。”經(jīng)常網(wǎng)購零食的KITTY說。而今年,記者在網(wǎng)上看到,有京城老字號(hào)信遠(yuǎn)齋酸梅湯、九龍齋酸梅湯、臺(tái)灣風(fēng)味津兆尹酸梅湯、武漢百年秘方青菱酸梅膏、果多(原正廣和)酸梅湯……粗略一數(shù),就有幾十家“酸梅湯”。有的是開罐即可飲用的,也有的是需要進(jìn)行勾兌的,還有沖泡型酸梅粉。最便宜的價(jià)格在1元多一袋,價(jià)格貴的則在30元左右一瓶。
不少網(wǎng)店在一個(gè)月里的銷量都突破了200多件。最便宜的果多酸梅湯,不少買家都是五六十包的買,在一家三鉆的網(wǎng)店里,記者看到30天內(nèi),這袋售價(jià)1.15元的酸梅湯就有13600多件的交易量。
飲料也玩復(fù)古情節(jié)。今年,有一股能勾起許多人兒時(shí)記憶的酸梅湯回來了,在飲品市場上,今夏刮起酸梅湯旋風(fēng)。老字號(hào)也好,地方品牌也好,飲料巨頭紛紛“酸”了起來,上演了一場酸梅湯PK戰(zhàn)。在杭城的一些超市和餐館,在網(wǎng)店里,酸梅湯都是位居銷售榜前列。
各路酸梅湯誰為英雄
去年,超市里還到處都是“檸檬C”;而今年,超市飲品柜臺(tái)那兒大聲吆喝著“酸梅湯”。九龍齋、信遠(yuǎn)齋、康師傅、天喔茶莊……酸梅湯市場就在一個(gè)多月的時(shí)間里迅速擴(kuò)容。
記者昨天在世紀(jì)聯(lián)華超市華商店里看到,很多品牌的飲料都在醒目位置擺開了陣勢,大搞促銷。在一樓走道人流量最大的區(qū)域,康師傅今年的新品“酸梅湯”擺滿了貨架,促銷員不停地在做著推銷。邊上一位經(jīng)常逛超市的大姐告訴記者:“今年酸梅湯最紅了,前段時(shí)間,這個(gè)位置是九龍齋酸梅湯,現(xiàn)在又換成康師傅了。”
雖然這些品牌的酸梅湯才剛亮相,但市場銷售卻很火。“酸梅湯可以說是我們這兩周以來飲料銷售的亞軍。”體育場一家小店老板說,他也是6月底才進(jìn)的,沒想到賣得這么好。而在附近另一家小店里,幾個(gè)小姑娘在詢問有沒有康師傅的酸梅湯,老板有點(diǎn)惋惜地?fù)u搖頭:“今天沒貨啊,進(jìn)不到貨啊。”
蠻有意思,像一場南慕容北喬峰的英雄大戰(zhàn),今年?duì)帄Z酸梅湯市場的有浙江本地企業(yè),如康師傅;也有前來爭奪杭州市場的北方企業(yè),如九龍齋、信遠(yuǎn)齋,都來自北京。
記者在超市飲料專區(qū)看到,果汁飲料、碳酸飲料和維C飲料環(huán)繞中,“酸梅湯”占據(jù)了不小的位置,九龍齋、康師傅、天喔茶莊、統(tǒng)一等多個(gè)品牌開始搶奪這個(gè)新市場。“現(xiàn)在北方區(qū)域的飲品紛紛醞釀著南下,九龍齋已經(jīng)開始打響全國銷售戰(zhàn),這就和以前王老吉涼茶北上一樣。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。
酸梅湯網(wǎng)絡(luò)爭霸硝煙起
“今年好像一古腦兒大家都趕時(shí)髦得賣起了酸梅湯。”杭州的李小姐說。昨天剛從超市出來選了兩瓶不同牌子的酸梅湯,李小姐晚上一上網(wǎng),發(fā)現(xiàn)淘寶網(wǎng)上也有一場酸梅湯大戰(zhàn)。于是她在一家武漢賣家的網(wǎng)店里拍了一瓶酸梅膏,享受自制酸梅湯的味道。
除了實(shí)體市場,另一場酸梅湯的大比武,則在網(wǎng)絡(luò)上硝煙正濃,而且,聲勢和規(guī)模要更大、品牌多,銷量更是遍布全國。看你,老北京特產(chǎn)、武漢恒記、上海正廣和……大打著消暑就喝“酸梅湯”的廣告。
記者在淘寶網(wǎng)上輸入“酸梅湯”,跳出了近900件商品。“去年哪有那么多的。”經(jīng)常網(wǎng)購零食的KITTY說。而今年,記者在網(wǎng)上看到,有京城老字號(hào)信遠(yuǎn)齋酸梅湯、九龍齋酸梅湯、臺(tái)灣風(fēng)味津兆尹酸梅湯、武漢百年秘方青菱酸梅膏、果多(原正廣和)酸梅湯……粗略一數(shù),就有幾十家“酸梅湯”。有的是開罐即可飲用的,也有的是需要進(jìn)行勾兌的,還有沖泡型酸梅粉。最便宜的價(jià)格在1元多一袋,價(jià)格貴的則在30元左右一瓶。
不少網(wǎng)店在一個(gè)月里的銷量都突破了200多件。最便宜的果多酸梅湯,不少買家都是五六十包的買,在一家三鉆的網(wǎng)店里,記者看到30天內(nèi),這袋售價(jià)1.15元的酸梅湯就有13600多件的交易量。

