（記者陸勇 通訊員凌智勇）你們工廠炸沙琪瑪的油多久換一次？如果消費者吃沙琪瑪吃出了蒼蠅你們怎么辦？在昨日的食品安全檢查行動中，人大代表、政協委員以及質監部門紛紛發問。據悉，這是質監部門首次邀請各界人士參加檢查活動，6月針對糖果糕點類企業，7月還將對乳制品企業進行檢查。

　　統計顯示，東莞市質監局針對2009年第四季度和2010年第一季度經抽樣檢驗嚴重不合格的食品及食品相關產品生產企業完成整改情況的復查發現，仍有42家企業的43批次產品不合格，其中涉及市民常食用的產品。

　　其中，飲用水問題最多，43批次不合格產品與飲用水相關的產品達到了10批次，占總數的23%，問題是菌落總數不合格。

　　東莞市民喜歡食用的河粉和瀨粉也是問題不少，兩種產品不合格總數的也達到了10批次，其中瀨粉大腸菌群超標，河粉二氧化硫殘留量超標。

　　建議：邀請消費者參加檢查

　　此次行動邀請了東莞市人大代表、政協委員和專業技術人員等在內的消費者代表參加觀摩檢查。省質監局食品處處長張欣認為“這是東莞的首次”，接下來可邀請消費者參加。