66項乳品安全國家標準實施
乳品新國標昨實行企業稱無漲價計劃-食品產業網
66項乳品安全國家標準將于6月1日起陸續實施,新國標與國際接軌,形成了統一的乳品安全標準體系。近日部分洋品牌奶粉以更換包裝為由紛紛漲價,本報記者從國內多家企業獲悉,盡管新國標使企業在生產工藝等方面作出相應調整,但不會因此造成乳制品的價格波動。
4月22日,衛生部公布了《生乳》等66項新乳品安全國家標準,新標準包括15項乳品產品標準、2項生產規范、49項檢驗方法標準。新國標中不再設置三聚氰胺相關檢測規定。
一名全程參與該標準制定的專家向《每日經濟新聞》介紹,本次新規與舊規有兩大重要區別。一是與國際接軌,將原先以重量計營養素含量改為以能量計;二則是將對嬰兒配方粉的標準擴大到對嬰兒配方食品的標準,增加了液態奶的部分。
“新國標的出臺整體提高了國內乳制品生產質量系統,對奶源管理提出了硬性要求。”乳業專家王定棉指出,新標準無形中提高了準入門檻。
“企業確實面臨更換包裝這一情況,但是相關新標最早也要在12月才實行,這段時間里企業將盡可能消化舊的包材。”光明乳業新聞發言人龔妍奇對《每日經濟新聞》表示。
也有一些企業表示,如果不能及時消化舊品,在符合國家相關規定的前提下,不排除向有關部門提出延期申請。
但記者調查發現,超市、購物網站部分奶粉價格則確有上漲,部分國外奶粉如惠氏等借換包裝、配方升級漲價。“6月份漲價,聽說是要更換新包裝。”北京一家超市相關負責人表示。
有消息稱,繼惠氏、美贊臣等國外嬰兒奶粉漲價之后,此前一直否認漲價的伊利、雅士利,也要從6月起開始漲價。據悉,此次這幾大品牌的漲幅在10%左右。
記者隨后采訪蒙牛、伊利、三元等國內乳品企業,得到的回復是企業將會在過渡期內盡量消化舊包裝,導致增加的成本也會內部消化,目前還沒有漲價的計劃。
“多數企業的營養素含量都要調整修改,但衛生部根據標準修改情況,過渡期設置比較合理,對大公司不會造成過多的成本壓力,另外原材料上漲也不是直接導致漲價的理由。”王丁棉表示。
另外,新的《食品標識管理規定》昨日生效,嬰兒奶粉須標注營養成分。食品標識除了標注生產者的名稱和地址外,還須標注聯系方式,不符合新規將受到處罰。
4月22日,衛生部公布了《生乳》等66項新乳品安全國家標準,新標準包括15項乳品產品標準、2項生產規范、49項檢驗方法標準。新國標中不再設置三聚氰胺相關檢測規定。
一名全程參與該標準制定的專家向《每日經濟新聞》介紹,本次新規與舊規有兩大重要區別。一是與國際接軌,將原先以重量計營養素含量改為以能量計;二則是將對嬰兒配方粉的標準擴大到對嬰兒配方食品的標準,增加了液態奶的部分。
“新國標的出臺整體提高了國內乳制品生產質量系統,對奶源管理提出了硬性要求。”乳業專家王定棉指出,新標準無形中提高了準入門檻。
“企業確實面臨更換包裝這一情況,但是相關新標最早也要在12月才實行,這段時間里企業將盡可能消化舊的包材。”光明乳業新聞發言人龔妍奇對《每日經濟新聞》表示。
也有一些企業表示,如果不能及時消化舊品,在符合國家相關規定的前提下,不排除向有關部門提出延期申請。
但記者調查發現,超市、購物網站部分奶粉價格則確有上漲,部分國外奶粉如惠氏等借換包裝、配方升級漲價。“6月份漲價,聽說是要更換新包裝。”北京一家超市相關負責人表示。
有消息稱,繼惠氏、美贊臣等國外嬰兒奶粉漲價之后,此前一直否認漲價的伊利、雅士利,也要從6月起開始漲價。據悉,此次這幾大品牌的漲幅在10%左右。
記者隨后采訪蒙牛、伊利、三元等國內乳品企業,得到的回復是企業將會在過渡期內盡量消化舊包裝,導致增加的成本也會內部消化,目前還沒有漲價的計劃。
“多數企業的營養素含量都要調整修改,但衛生部根據標準修改情況,過渡期設置比較合理,對大公司不會造成過多的成本壓力,另外原材料上漲也不是直接導致漲價的理由。”王丁棉表示。
另外,新的《食品標識管理規定》昨日生效,嬰兒奶粉須標注營養成分。食品標識除了標注生產者的名稱和地址外,還須標注聯系方式,不符合新規將受到處罰。
